Hakket svinekød til professionelle køkkener
Hos Dankød Engros finder du hakket svinekød til restauranter, kantiner, caféer, hoteller, cateringvirksomheder og andre professionelle køkkener. Sortimentet omfatter både rent hakket flæskekød og produkter baseret på hakket kalv og flæsk samt færdigformede krebinetter, rørt fars og medister.
Det giver mulighed for at vælge mellem forskellige typer farsprodukter alt efter ret, arbejdsgang og behovet i det professionelle køkken.
Hakket flæskekød med 8-12 % fedt
Til klassiske farsretter og andre retter med svinekød finder du hakket flæskekød med 8-12 % fedt, vakuumeret samt hakket flæskekød med 8-12 % fedt, gaspakket.
Derudover tilbyder vi hakket flæskekød med bacon, som giver en anden smagsprofil og kan bruges i retter, hvor bacon skal indgå direkte i farsen.
Hakket kalv og flæsk engros
Til retter, hvor en blanding af kalv og svinekød foretrækkes, finder du hakket kalv og flæsk 8-12 % fedt, vakuumeret og hakket kalv og flæsk 8-12 % fedt, gaspakket.
Blandingen kan bruges til en lang række klassiske farsretter og giver professionelle køkkener mulighed for at vælge den farsvariant, der passer bedst til den konkrete servering.
Krebinetter i forskellige portionsstørrelser
Hvis køkkenet ønsker en færdigformet løsning, tilbyder Dankød Engros også krebinetter af flæsk i flere størrelser. Sortimentet omfatter blandt andet krebinetter på 125 g, krebinetter på 150 g, krebinetter på 180 g og krebinetter på 200 g.
De forskellige portionsstørrelser gør det lettere at tilpasse produktet til køkkenets menu og ønskede portionsstørrelse.
Rørt fars og medister engros
Til køkkener, der ønsker yderligere klargjorte produkter, finder du også rørt fars af flæskekød, rørt fars af kalv og flæsksamt rå medister.
De forskellige farsprodukter giver mulighed for at reducere en del af den manuelle klargøring og vælge en løsning, der passer til køkkenets produktion.
Se hele udvalget af hakket svinekød og farsprodukter ovenfor.
Ofte stillede spørgsmål om hakket svinekød til erhverv
Hvilket hakket svinekød tilbyder Dankød Engros?
Sortimentet omfatter blandt andet hakket flæskekød med 8-12 % fedt samt hakket flæskekød med bacon. Der findes forskellige pakninger og varianter, som kan vælges efter køkkenets behov.
Kan jeg købe hakket kalv og flæsk til erhverv?
Ja. Dankød Engros tilbyder hakket kalv og flæsk med 8-12 % fedt i blandt andet vakuumerede og gaspakkede varianter.
Hvad kan hakket svinekød bruges til?
Hakket svinekød kan bruges til en lang række farsretter, herunder frikadeller, farsbrød og andre varme retter. Den konkrete anvendelse afhænger af produktet og køkkenets menu.
Tilbyder I færdigformede krebinetter?
Ja. Sortimentet omfatter krebinetter af flæsk med 8-12 % fedt i flere portionsstørrelser, blandt andet 125, 150, 180 og 200 gram.
Har I rørt fars af svinekød?
Ja. Dankød Engros tilbyder både rørt fars af flæskekød og rørt fars af kalv og flæsk til professionelle køkkener.
Kan jeg købe medister hos Dankød Engros?
Ja. Sortimentet omfatter rå medister til restauranter, kantiner, cateringvirksomheder og andre professionelle køkkener.
Køl
